エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京ホテル科の詳細情報

ホテル科

ホテル業界との太いパイプを生かした独自の実践的な学びで、“心”を動かす一流のホテリエへあなたを導きます。

ホテル科の学部紹介動画

ホテル科の特長

学科・コースについて

ホテルといっても立地やお客様の層によってそれぞれ異なります。ホテル業界を把握するために数多くのホテルを見学し、スタッフやお客様を観察して違いを理解します。また、実際に現場で働く企業実習や、本物のホテルを再現した実習室で行う実践型授業、現役ホテリエに講師を務めていただくディベート型授業など、目指すホテルへの就職内定に向け、確かな知識と教養を身につけます。さらに、外国人観光客の増加に伴い、英語力もしっかり身につけます。

学べる内容

●技術と知識と基礎を学ぶ
１）ホテル宿泊実務
企業実習や入社後の配属先となるベルスタッフやハウスキーピング業務を身につける授業。ロビーでの荷物の預かり業務や客室までのご案内業務など、お客様の滞在がより快適になる対応力を習得します。

２）ホテル料飲実務
企業実習や入社後にレストランスタッフになった際の対応力を身につける授業。トレーでのドリンクサービスやテーブルセッティング、プレートの3枚持ちなどレストランサービススタッフとしての基礎を習得していきます。

３）TOEIC(R)／業界英会話
訪日外国人への対応力として企業が求めるスキルの一つが語学力。時間割の３分の１を語学科目とし、国際共通語である英語力向上のためにオンライン英会話やホテルでの接客英語、TOEIC(R)対策を実施します。

●現場で本格的に実践する
１）企業実習
1年次の夏休みと、1年次後期から2年次前期にかけての2回企業実習を行うことにより、それぞれのホテルの特長や働き方を見比べ、自分の働きたいホテルを見つけることができます。

＜自分が行きたいホテルが選べる！＞
学校が選び抜いた一流ホテル。その中から自分が行きたいホテルを選び、実習に参加します。

＜2回の実習でホテルを見比べることが可能＞
リゾートホテル、シティホテルの両方でホテル業務を体験。自分に合ったホテルを見つけることができます。

＜実習中の不安や疑問、スキルアップをサポート！＞
1回目の実習は夏休み期間、2回目の実習は平日の午後＆週末で行います。不安なことがあればいつでも学校に相談できるので、安心して実習に参加できます。

２）ホテルマナー研修
ホテリエへの第一歩はホテルを知ることから。お客様目線で、プロのホテリエからサービスを受けるとともに、働くスタッフ目線で客室清掃や宴会場設営を学びます。

３）業界研究
1年間で40か所以上のホテルを訪問し、ホテルの知識を深めます。自分の目でホテルの空間を見て、体と心でサービスを体感することで、どんなホテルに就職したいかを考えます。

４）研修旅行
国内高級リゾートホテルに滞在し、施設見学や活躍する卒業生とのパネルディスカッションを通じてリゾートホテルの魅力を学びます。

●提案力を身につける
１）臨機応変に対応する接客スキルを身につける（ホテルワークセッション）
ホテル企業の方を講師としてお招きし、ホテルの現場で起こるトラブルやその対処法について教えていただきます。グループで話し合い、解決策を考え、場面に合わせて臨機応変に対応するスキルを身につけます。

２）採用担当者様の前で自分自身をアピール（公開授業）
学校での授業の様子を採用担当者様に見ていただく公開授業。グループディスカッションや発表の様子をその場でフィードバックしていただくことで、1年次2月から始まる就職活動に活かすことができます。