研究授業内容紹介
看護過程II
淑徳大学
看護栄養学部
看護学科
患者さんの全体像をとらえる方法について学ぶ授業です。架空の患者さんを例に、その人自身が抱える問題点や優先度を判断し、看護ケアの方向性を決めていきます。その中で、生活環境などに配慮することや、患者自身の個性を活かす重要性を学びます。患者さんを尊重した看護を実践したいと思うきっかけにもなる授業です。
調理学実習I
淑徳大学
看護栄養学部
栄養学科
医療・介護・行政職員・教員など専門スタッフと協働・連携を実践して現場に即した実践力を育むと共にプロ意識を高めていきます。調理の実践を通して、食品の持つ調理特性や調理加工による物性等の変化などについての理解を深め、基本的な調理操作や調理器具や機器の使い方等調理技術を修得していきます。